餐廚垃圾回收別成壟斷生意2018年以來(lái),不斷有餐飲企業(yè)向記者反映關(guān)于餐廚垃圾處理的困擾。2018年12月,海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、??谑胁惋嬇腼冃袠I(yè)協(xié)會(huì )向相關(guān)部門(mén)發(fā)函指出,由唯一一家企業(yè)負責??谑胁惋嫎I(yè)餐廚垃圾收運和處理,給他們帶來(lái)諸多不便。(詳見(jiàn)1月22日《南國都市報》報道)任何生意,如果只此一家、別無(wú)分店,就可能帶來(lái)問(wèn)題,其主要表現形式就是價(jià)高質(zhì)次。具體到??诓蛷N垃